Asant entsteht aus dem Milchsaft, der in winzigen Mengen aus der angeschnittenen Wurzel einer kleinasiatischen Steppenpflanze austritt, ...- dann mehrfach abgesammelt und zu Klumpen eingedickt wird. (Fried Asafoetida)
Hier links zu sehen, aus der Wurzel austretend vor der Absammlung und Eindickung...
Sein Geruch ist leicht stechend und gewöhnungsbedürftig, aber geschmacklich ist das kostbare Harz sehr angenehm und appetitanregend.
Hingu wird in winzigsten Mengen gebraucht bei der Zubereitung von Kohlsorten oder Hülsenfrüchten, da es deren windvermehrenden Energien entgegenwirkt.
Ein altbewährtes asiatisches Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte !
Kann Zwiebeln oder Knoblauch völlig ersetzen ohne deren „Nebenwirkungen“ zu erzeugen...
deshalb besonders für "windige" Naturen eine Wohltat !
( Asant reguliert den Prana - Vayu - besonders wichtig bei VATA - Dosha !)
Wir vertreiben, - anders als herkömmliche, mit Reismehl verdünnte Mischprodukte indischer Hersteller -, nur das reine, harte, unvermischte Harz, das man bei Bedarf selbst zerstoßen, raspeln oder in Wasser auflösen kann.
Grundpreis 1.- €/g, - hier zum Kennenlernpreis .... Asant in Stücken von insgesamt 15 g, nur 12.-€ + Versand